Il suffit de 10 min pour les préparer.
On peut les accompagner de nouilles aux oeufs ou avec une purée de pommes de terre ou encore du riz.
Les boulettes suédoises sont servies avec une sauce onctueuse. La sauce onctueuse comporte un ingrédient secret. Il s’agit de la sauce Worcestershire. ( attention à la prononciation ! )
C’est elle qui donne un bon goût incomparable à cette recette. Cette sauce onctueuse rend ces boulettes tout à fait incroyables.
Sans plus attendre, voici la recette des boulettes suédoises de chez IKEA : les boulettes de viandes suédoises sont préparées dans une sauce onctueuse Ingrédients Préparation : 10 min – Cuisson : 20 min – Pour 6 personnes – 1 kilo de viande de boeuf hachée – 70 g de chapelure – 1 c. à s. de persil haché – 1/4 de c. à c. de piment – 1/4 de c. à c. de noix de muscade – 70 g d’oignons émincés – 1/2 c. à c. d’ail en poudre – 1 pincée de poivre noir – 1/2 c. à c. de sel – 1 oeuf – 1 c. à s. d’huile d’olive – 75 g de beurre – 50 g de farine – 500 ml de bouillon de boeuf – 230 ml de crème fraîche – 1 c. à s. de sauce Worcestershire – 1 c. à c. de moutarde de Dijon Comment faire 1. Dans un récipient, mélangez la viande hachée avec la chapelure, le persil, le piment, la muscade, l’oignon, la poudre d’ail, le sel et l’oeuf. 2. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène. 3. Façonnez avec vos mains 12 grosses boulettes de viande ou 20 petites. 4. Dans une poêle, faites chauffer l’huile avec 15 g de beurre. 5. Déposez les boulettes dans la poêle. 6. Retournez-les souvent jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites. 7. Transférez-les dans un plat et recouvrez-les d’une feuille de papier cuisson. 8. Dans la poêle, faites chauffer 60 g de beurre. 9. Mettez-y la farine et fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne brun. 10. Incorporez doucement le bouillon de boeuf. 11. Ajoutez la crème fraîche, la sauce Worchestershire et la moutarde de Dijon. 12. Laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir. 13. Salez et poivrez selon votre goût. 14. Ajoutez les boulettes de viande dans la poêle et laissez mijoter pendant 1 à 2 min. 15. Servez avec des nouilles ou du riz. Résultat Les boulettes suédoises sont servies avec des pâtes Et voilà, vos boulettes de viandes suédoises comme chez IKEA sont déjà prêtes 🙂 Facile et rapide à faire, n’est-ce pas ? Je suis sûre que cette recette facile et rapide deviendraun incontournable dans votre famille. Au total, ce plat est prêt en 30 min et il est parfait pour rassasier une famille affamée pendant la semaine. Bon appétit !